Mil Receitas

Mil Receitas

segunda-feira, 29 de novembro de 2010

OLÁ PESSOAL!!!!

     Amanheci com espírito natalino e gostaria muito de compartilhar com vocês algumas idéias de decoração  para o natal.
    - HUM?
    - Seus enfeites estão desgastados?
    - Que tal decorarmos com alguns artesanatos?
     Postarei algumas sugestões bem fáceis de fazer, bastará um tempinho por dia  e deixaremos nossas casas bonitas para esta data tão significativa.


  BOLAS DE NATAL DE PATCHWORK

  MATERIAL NECESSÁRIO 
1- Bola de isopor no tamanho desejado;
2- Retalhos de tecidos coloridos;
3- Estilete;
4- Caneta esferográfica ou lápis aquarela;
5- Agulha bem grossa (de tapeçaria);
6- Fitas estreitas nº 1;
7- Alfinetes de cabeças coloridas;
8- Cola quente.

 EXECUÇÃO
1- Com a caneta esferográfica desenhem  figuras geométricas, cobrindo totalmente toda circunferência
da bola;
2- Com o estilete façam sulcos (não muito profundos)seguindo todas as linhas traçadas. Não deixem nenhuma sem cortar;
3- Peguem pedaços dos tecidos e com a agulha invertida  introduzam nas pequenas fendas
que o estilete fez;
4- Cortem as sobras do tecido  (deixando mais ou menos meio centimetro) e introduzam-o   novamente  na fenda pra dar acabamento;
5- Repitam todo processo  até cobrir toda bola;
 ATENÇÃO:   Tentem combinar as cores e formas do tecido para o trabalho ficar harmonioso.
6-Com uma fita  colorida façam um laço compatível com o tamanho da bola, amarre-o  com uma fitinha mais fina e em formato de argola para pendurar a bola;
6- Fixe-os na bola com um alfinete de cabeça colorida. Se quiserem deem um pinguinho de cola quente no alfinete.



terça-feira, 16 de novembro de 2010

BOA IDEIA!!!!!!



 fora  a  paisagem  está  toda  molhada
O ar está  todo  frio e a água cai muito fina do céu cinzento.
Fico pensando, pensando: “ o que temos para comer?”
Bolinhos de chuva ?
 Ingredientes
* 2 ovos
* ¾ de xícara (chá) de açúcar
* 2 colheres (sopa) de manteiga
* ½ colher (chá) de sal
* 1 colher (sopa) de fermento em pó
* 1 xícara (chá) de leite
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* Óleo de canola para fritar
* Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
* Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.
* Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo.
* Mexa sempre com uma colher.
* Junte o fermento e misture bem.
* Numa panela média, coloque bastante óleo.
* Leve ao fogo alto para aquecer.
* Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.
* Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos.
* Encha uma das colheres com a massa.
* Passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.
* Coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.
* Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
* Com uma escumadeira, retire os bolinhos.
* Coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
* Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.
* Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.
* Sirva a seguir

Oh!  Sim . Porque  não?
Receita na mão
já  pro  fogão.

sábado, 13 de novembro de 2010

QUERIDAS/OS

Chegamos ao final da 1ª semana de existência do blog RECEITASDASULAMIL.
A oportunidade de estar postando receitas e artigos, tem sido muito gratificante para mim.
Obrigada a todas/os que visitaram e se tornaram seguidores deste blog.

SANTA FAROFINHA

   
A farofa e um prato bastante popular no Brasil, tendo sua origem registrada no período colonial, em várias cozinhas regionais, servindo de acompanhamento a assados de carne, ave ou peixe. Por ser um alimento de baixo custo e fácil de preparar, é muito comum entre os trabalhadores.
Há muitas receitas de farofas,mas,a farofinha de cebola queimada é muito fácil,saborosa e vale a pena conhecerem .     

                   

                FAROFA DE CEBOLA QUEIMADA
                   receita do "Mais Voce"

                 Ingredientes                                                                         
              - 5 colheres de óleo usei manteiga e azeite
              - 4 cebolas cortadas em rodelas finas
              - 400g de farinha de mandioca

                               Modo de Fazer:
              Esquente o óleo e doure a cebola até ficar  queimada.
              Coloque a farinha, o sal à gosto, cheiro verde e está
              pronto. 
             
              Sirva com arroz,feijão,carnes,aves etc,etc,etc...
                                                                                                           

terça-feira, 9 de novembro de 2010

BOLO DE LARANJA FACIN FACIN

INGREDIENTES

1 LARANJA (COM CASCA ) CORTADA EM 4 PARTES
1 XÍCARA DE CHÁ DE ÓLEO
3 OVOS INTEIROS
2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

                                                        MODO DE FAZER

COLOCAR OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR SEGUINDO ESTA ORDEM:

OVOS,ÓLEO,AÇÚCAR,LARANJA E BATER ATÉ LIQUIDIFICAR BEM A CASCA DA LARANJA;
ACRESCENTAR AOS POUCOS O TRIGO E BATER BEM;

COLOCAR A MASSA DO LIQUIDIFICADOR EM UMA TIGELA E ACRESCENTAR O FERMENTO MEXENDO DELICADAMENTE PARA AREAR A MASSA.

ASSAR POR 40 MINUTOS EM FORNO PRÉ AQUECIDO.
FORNO EM 180 GRAUS.

MOVIMENTO SLOW FOOD

Vocês  sabem ou já ouviram falar do Movimento Slow Food.
O nome sintetiza o que ele representa em essência: o oposto do fast food.
 O movimento surgiu em 1989, em  Piemonte, na Itália e sua filosofia básica é de que o alimento deve ser bom, limpo e justo.
 Isto significa valorização da agricultura sustentável, do eco gastronomia, de ações ambientalmente corretas “e respeitosas à dignidade do trabalho humano” ( Kátia Karan).
O Movimento Slow Food já agrega 85 mil membros em 45 países. Os objetivos são: defesa de produtos de excelência, da biodiversidade, dos produtores e educação do gosto. O lema é “Ajudem-nos a salvar os melhores produtos do mundo.”

HUMMMM CAFÉZINHO DA TARDE GARANTIDO

Algumas receitas que executamos caem tão bem no gosto de todos, que passam a fazer parte da história da família.
 Aprendi com dona Tomásia (sogra da minha irmã),  esta receita de fácil execução que  lidera o cafezinho da tarde.
CHAPÉU DE COURO  OU  ORELHA E TURCO
INGREDIENTES
2 copos americanos de polvilho ( doce ou azedo )
1 copo americano de óleo
5 ovos inteiros
1 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
Colocar todos os ingredientes no liquidificador,sendo o polvilho adicionado por último
(para não grudar no fundo do liquidificador)É necessário bater cinco minutos.
Colocar a mistura numa assadeira de alumínio untado com manteiga ou margarina.
Levar ao forno  bem quente. Deixar em fogo alto durante 15 minutos e depois abaixar o fogo e manter por mais dez minutos.
Levar á mesa ainda quente, na mesma assadeira que foi ao forno.
Degustar cortando com as próprias mãos, este delicioso biscoito.

CÓDIGO DE BARRAS

Recebi da minha amiga Nathalia (por email), um alerta sobre código de barras e achei interessante postar para voces.
PARA NÃO COMPRAR GATO POR LEBRE  podemos verificar os 3 primeiros dígitos do código de barras para saber a verdadeira procedência do produto.
A título de conhecimento segue alguns códigos de barras:

789----BRASIL
779----ARGENTINA
784----PARAGUAI
780----CHILE
775----PERU
  84----ESPANHA
560----PORTUGAL
690/691/692----CHINA
00-13----USA

sábado, 6 de novembro de 2010

Bem-vindo (a) ao blog das mil receitas ou mais...

Olá!

Ao passear pela Internet: blogs, sites, portais, programas de busca, encontro receitas interessantes que coleciono, experimento, aprecio. Quero compartilhar minha coleção com vocês!
Espero que gostem ...

RECEITA INAUGURAL


Bolo de Milharina

O bolo de milharina tem a textura úmida e fica bem fofinho.
Para um café com amigos torna-se uma excelente opção.
Tenho certeza que sua família vai adorar!

 Ingredientes

1 lata de milho verde
1 lata de milharina
1 1/2 lata de açucar
1/2 lata de óleo
1 lata de leite
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Fazer
Bater tudo no liquidificador e assar em forma redonda untada.
Forno: 180ºC- pré-aquecido por 10 min.
Tempo: 40min.
Rendimento: 8 pedaços.

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