Algumas receitas que executamos caem tão bem no gosto de todos, que passam a fazer parte da história da família.
Aprendi com dona Tomásia (sogra da minha irmã), esta receita de fácil execução que lidera o cafezinho da tarde. CHAPÉU DE COURO OU ORELHA E TURCO
INGREDIENTES
2 copos americanos de polvilho ( doce ou azedo )
1 copo americano de óleo
5 ovos inteiros
1 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
Colocar todos os ingredientes no liquidificador,sendo o polvilho adicionado por último(para não grudar no fundo do liquidificador)É necessário bater cinco minutos.
Colocar a mistura numa assadeira de alumínio untado com manteiga ou margarina.
Levar ao forno bem quente. Deixar em fogo alto durante 15 minutos e depois abaixar o fogo e manter por mais dez minutos.
Levar á mesa ainda quente, na mesma assadeira que foi ao forno.
Degustar cortando com as próprias mãos, este delicioso biscoito.
Aprendi com dona Tomásia (sogra da minha irmã), esta receita de fácil execução que lidera o cafezinho da tarde. CHAPÉU DE COURO OU ORELHA E TURCO
INGREDIENTES
2 copos americanos de polvilho ( doce ou azedo )
1 copo americano de óleo
5 ovos inteiros
1 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
Colocar todos os ingredientes no liquidificador,sendo o polvilho adicionado por último(para não grudar no fundo do liquidificador)É necessário bater cinco minutos.
Colocar a mistura numa assadeira de alumínio untado com manteiga ou margarina.
Levar ao forno bem quente. Deixar em fogo alto durante 15 minutos e depois abaixar o fogo e manter por mais dez minutos.
Levar á mesa ainda quente, na mesma assadeira que foi ao forno.
Degustar cortando com as próprias mãos, este delicioso biscoito.
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